15/09/2010
la reine de cadoudal
" Les rencontres sont les seules aventures de notre vie. Bonnes ou mauvaises, elles nous modifient. Je dis qu'il y a rencontre lorsque la personne dont je croise la route produit sur moi une impression forte et durable. Certaines rencontres m'ont enrichi; d'autres m'ont appauvri, mais peut-être à propos de ces dernières, n'était-ce qu'une autre forme d'enrichissement. " (Frédéric Dard)
" j'arrive. voiture grise *** " Tu t'égares un peu, mais finalement tu l'aperçois. Silhouette fine, démarche décidée, cheveux courts, yeux d'émeraude.
Elle t'accompagne vers sa maison, tu y pénètres timidement, et là, miracle. C'est la maison de tes rêves. Avec le mur framboise de la cuisine à l'américaine, quelques meubles, le téléscope au cas où l'envie la prendrait de parler aux étoiles, et la table. Imposante. Pour la convivialité, le partage. Et parce qu'elle aime bien te nourrir de la tête aux pieds.
Et puis... deuxième miracle ! T'es dedans, mais en même temps dehors. Un tour de main et la maison s'ouvre. Vers le jardin, vers la forêt, vers la mer que l'on pressent au bout de la route. Tu vois ?
Elle t'explique, elle te parle à demi-tons, à quart de ton, elle chuchotte les mots. Comme si elle les caressait. Maintenant tu sais : la maison, la table, le pain qu'elle pétrit chaque soir pour le bonheur de ses hôtes et le nôtre, son PC, son iPhone, son laboratoire de l'âme, son plat de légumes vapeur : poivrons, tomates, patates. Des carottes aussi ? Je ne me rappelle plus.
Plus tard, elle t'amène en vadrouille sur le chemin de Cadoudal, te montre la mer, les maisons des ostréiculteurs, la forêt. Tu fouilleras sur le net et apprendra que :
"La Forest est un magnifique observatoire permettant de surveiller sans être vu. Cette région parfaitement sûre pour les chouans et leur chef est appelée l'ile du Bonheur. C'est là que Cadoudal se retrouve avec ses compagnons et les prêtres réfractaires. Au cours du remembrement de 1971, le site est menacé. Grâce à de multiples interventions, un ancien chemin bordé de talus et de pierres est débroussaillé. Il conduit le visiteur des ' caches de Cadoudal ' jusqu'aux falaises qui surplombent le bras de mer d'Étel."
19:45 Publié dans parfums de vie | Lien permanent | Commentaires (24) | Tags : breizkiss, rencontres, amitiés, bretagne, voyages
06/09/2010
rencontres, y a d'la joie !
On s'est donné rendez-vous sur le quai de cette ville jolie, coquette et tranquille, surtout en cette période de l'année.
Les jumeaux sont arrivés ensemble. J'ai pris Louis par les mains ... et j'ai serré très fort Jeanne qui m'a murmuré "bonjour, ma Dana" avec une chaleur à embuer la rétine.
On s'est amusés de constater qu'on avait tous des mirettes bleues, ensuite j'ai pris le temps de regarder ces êtres que j'avais commencé à affectionner à travers leurs notes sur les blogs. Une complicité enchanteresse, prolongée par les mails et des lettres fignolées avec les doigts d'argent de Jeanne.
Plus tard, on a découvert la maison de Jeanne, on a fait la connaissance de son mari ( adorable ! ) et de leurs enfants auxquels j'ai dû aussi dispenser des mots qui, à mon insu, m'ont valu le titre de "reine des compliments"...
Je ne me souviens plus ce que j'ai raconté... ou alors j'ai du mal à exprimer toute cette émotion qui m'accablait...
Jeanne nous a fait goûter à tout ce qui m'avait mis l'eau à la bouche à la lecture de ses notes : verrines, fruits de mers, un plat à base de viande, délicieux et parfumé...
On était les hôtes choyés d'une famille d'une gaieté ivre et qui éveille la tendresse.
A mesure que, à la faveur d'un verre de punch, ma langue se liait, j'ai pris le plaisir de les écouter.
Louis, à l'élocution facile et dont l'intelligence n'a d'égal que sa gentillesse sans bornes. Un coeur enfantin, tendre et altruiste, malgré cette fichue maladie qui le rattrape de temps en temps...
Jeanne aux doigts lestes, qui, presque chaque jour, nous livre des histoires qui font rire, jubiler, réfléchir, et qui, l'air de rien, bricole plein de petits miracles au quotidien.
Avec son goût pour le truculent, son don de faire surgir des images, sa façon d'envisager les choses de la vie, son incroyable empathie, elle est, résolument, une femme du soleil. On le devine même à travers la jovialité de sa tunique multicolore et de ses boucles d'oreilles assorties hand made.
Tard, dans la nuit, dans le lit de la chambre d'amis, je pensais au sens du mot paradis : "jardin clotûré" ... Comme celui de cette maison, entourée par une grosse muraille qui les protège du bruit et des regards indiscrets. Une maison solide comme l'amour qui les relie et les fortifie...
Le lendemain, après une balade en ville, une autre surprise m'attendait. Dans le jardin public de la ville du bord de l'eau, devant le "lac aux tortues" , Virginie, la blonde cendrée à la voix suave, nous guettait , l'APN prêt à immortaliser l'arrivée des "starlettes".
Deux heures entre filles pour papoter à n'en plus finir et rire à gorge déployée. Le temps a filé trop vite et on a dû se séparer, avec des espoirs et des promesses de retrouvailles. J'ai senti, oui, sans exagérer, comme un lien sororal et on a, évidemment, évoqué, une autre soeur d'âme, lointaine mais si proche, notre Chriss...
Le coeur remis d'aplomb, nous sommes partis, en fin d'après-midi, à la rencontre d'une autre tisseuse d'histoires... Pour entendre l'autre son de la cloche, c'est par ici... : ) http://anecdotesdhieretdaujourdhui.hautetfort.com/archive...
09:26 Publié dans parfums de vie | Lien permanent | Commentaires (14) | Tags : rencontres, laval, amitié pas si virtuelle que ça
07/07/2010
impressions en notes violettes
Un rayon de soleil tape sur mon lit , me réveille et m'enveloppe dans sa douceur cuivrée de début de matinée. J'ouvre la porte-fenêtre pour en profiter pleinement. N'eût été l'immeuble d'en face, je lui offrirais mon corps, pour le laisser dorer ma peau à même le lit. C'est les vacances, on a droit de réclamer un maximum d'effet avec un minumum d'effort !
Je souris...car je me souviens les mots récemment lus de Frédéric Dard ( je vous en parlerai une autre fois ) : " le bonheur c'est du soleil sur une érection" . Je souris... en concoctant de bons plans farniente pour aujourd'hui... Je souris à la pensée que certains de mes amis blogueurs sont si proches en ce moment : loula, brigitte, que je croise peut-être chaque jour sur les boulevards ou au détour d'une ruelle. Lancelot, ksénia, charles, Virginie, elisabeth...
Le cui cui des oiseaux s'intensifie. Le PC de la Diva rame. Grave. Les cloches de la basilique de Saint-Sernin annoncent tous les quarts d'heure. Deux coups. Dans la cour attenante une dame formule pour la troisème fois la même question: "Tu veux un yaourt ? " Nonnnnnnnnnn ! j'ai envie de lui répondre pour lui éviter de re-demander. J'imagine la tronche insouciante d'un gosse et je re-souris. Le chat noir des voisins s'invite dans la chambre. Je doute qu'il boive du café. Une tranche de saucisson pur porc alors? Hier, au marché, un fermier aveyronnais a insisté pour que j'en goûte. J'ai refusé gentiment, en prétextant une éternelle diète. "Le règime est interdit dans l'Averyon ! " a-t-il déclaré en réduisant à zéro toute trace de culpabilité.
J'avais quand même essayé d'épauler ma copine qui vient de découvrir le terrible Dukan. Mais c'est difficile de ne pas craquer devant les macarons de chez Paul ramenés il y a deux jours par le Petit Prince. Comme il ignorait mes préférences, il a acheté tout ce qu'il y avait comme arôme. Après avoir goûté de tout, j'ai jeté mon dévolu sur celui à la vanille. Ne me dites pas que vous auriez choisi une galette au son d'avoine à la place !
Et hier soir, ma fille est rentrée avec ce gâteau de la Maison Pillon. Nappé de chocolat et fourré de caramel aux noisettes. Ma détermination a été, une fois de plus, mise à mal et, en victime consentante, j'ai rattrapé mes lacunes en matière de pâtisserie française.
J'avance donc de surprises en émerveillement. Ma copine m'a invitée à dîner à "L'Entrecôte". Mais, comme je n'ai guère envie de poireauter sur le pavé devant l'un des plus fameux restaurants de la ville, j'avais la tâche d'en trouver un autre qui me plaise. Tâche que j'ai d'ailleurs oubliée, prise dans le tourbillon des gens possédés par les démons de l'achat compulsif. J'ai attendu les djeunes, histoire d'affronter ensemble les séances effrénées de shopping. Rires,froufrous, piaillements, "ah, je perçois un petit accent là, vous venez d'où ? " "Roumanie". "Ah, vous parlez couramment le russe, alors? " Et zou, c'est parti pour encore une minute de marrade.
Certaines ruelles sont assez crades, par ailleurs ça sent bizarrement, mais je continue de vivre mon épopée minuscule, tricotée dans une verve gueillerette. Les femmes mises en beauté, volantées, paillettées, fleuries captent la lumière et pétillent d'énergie.
Et pendant que je laisse le charme agir, le coeur pimpant, je demande au Petit Prince quelle est la forme correcte : "bienfaisante" ou "bienfaitrice" ?
" Les deux" me répond-t-il.
Tant mieux.
L'important c'est d'être d'accord sur l'essentiel : le bonheur est facile en été !
Voilà, mes chers amis, j'ai essayé de débriefer quelques impressions de voyage, comme promis.
Je m'excuse de juste survoler vos blogs en ce moment, mais je sais que vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Vous savez déjà à quel point je suis friande de ce pays de mon coeur et qui me le rend si bien. Autant en profiter un max donc !
Je vous embrasse et vous souhaite de bonnes vacances qui réunissent tous les ingrédients essentiels :
et , bien évidemment :
11:36 | Lien permanent | Commentaires (18) | Tags : amour, voyages, toulouse, rencontres
14/01/2010
épices recherchées
Je vous le promets : seletpoivre ne vas pas virer en blog cuisine. Mais la visite récente du "Poivre de Kampot" égaré mystérieusement par ici, alors qu'il tourne la roue au Cambodge, m'a fait sourire et rappelé les recherches récentes de ceux qui atterrissent ici :
vidéo film sel et poivre
problèmes de sel
signification de je te poivre et je te sel
filles poivre et sel nues
sel poivre chouette
salière poivrière hugs
comment sortir du poivre dans une soupe
Peut-être aurez-vous des solutions , des réponses pour les chers visiteurs !
En attendant, n'oubliez pas de booster la vie,
de lui donner du panache et du piquant
avec une pincée de sel,
et un soupçon de poivre fût-il de Kampot !
Introduction au Poivre de Kampot
Au Sud du Cambodge dans la région de Kampot, des petits fermiers cultivent un poivre considéré comme l'un des meilleurs du monde. Certains fermiers cultivent le poivre de Kampot de façon biologique c'est à dire sans pesticides ni engrais chimiques. L'engrais naturel utilisé est à base de végétaux et de déchets de crabes. Le poivre de Kampot, plante grimpante, est cultivé sur des tuteurs en bois mort. De plus, afin de faciliter l'écoulement des eaux, les champs sont légèrement surélevés sur un terre-plein.
Historique du Poivre de Kampot
Au Cambodge, la culture du poivre est attestée depuis le XIIIème siècle. Mais c'est à partir de la fin du XIXème siècle que les poivrières connurent leur apogée. Pendant la période coloniale, le poivre d'Indochine était devenu une denrée d'importation de premier ordre. La saveur du poivre de Kampot lui a rapidement conféré le statut d'un des meilleurs poivres au monde. Les grands chefs de cuisine français l'ont adopté pour son arôme et ses saveurs uniques.
Toutefois, les évènements douloureux des années 70 au Cambodge ont stoppé la production de poivre de Kampot. La renaissance de la culture du poivre dans la région est récente et nous fait redécouvrir cette épice tant appréciée des grands chefs cuisiniers.
Les 3 poivres de Kampot (Noir, Rouge, Blanc)
Les poivres de Kampot quel que soit leur couleur rouge, blanc ou noir sont un seul et même fruit issu d'une liane: le poivrier "Piper Nigrum". La couleur du poivre évolue suivant la maturité des grains.
La baie de poivredirectement cueillie sur la liane (poivre vert) est le fruit non encore arrivé à maturité. Il est généralement servi frais ou conservé dans de la saumure.
POIVRE DE KAMPOT NOIR - baies parvenues presque à maturité, puis séchées au soleil.
POIVRE DE KAMPOT ROUGE - fruit arrivé à pleine maturité dont l'écorce devient rouge.
POIVRE DE KAMPOT BLANC - baies à pleine maturité débarrassées de leur péricarpe rouge dans l'eau, puis séchées au soleil.
http://www.kambody.com/poivredekampot.htm
Bjorn Berge - coup du coeur d'aujourd'hui.
C'est long, mais j'adore. Merci Simon !!!
21:58 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (22) | Tags : poivre de kampot, amour, rencontres
07/09/2009
Roumanie: Terre de Contrastes
Destination méconnue, la Roumanie est encore peu prisée par la grande majorité des touristes européens.
Pourtant, j'imagine que ceux qui ont le cœur de s'y aventurer découvrent, tout comme moi, un pays accueillant dont la beauté reste souvent insoupçonnée.
Et pour l'apprécier pleinement, la meilleure des choses à faire à votre arrivée est d'oublier les clichés et idées reçues véhiculés par les médias occidentaux. Il ne vous reste plus maintenant qu'à vous laisser adopter par cette terre de contrastes alliant tradition et modernité.
Premier aperçu et destination incontournable du pays : Bucarest.
Cette ville se révèle être incroyablement différente d'une rue à l'autre. D'un côté la vue de "l'architecture communiste" aux immeubles décrépis datant de l'ère Ceausescu, imposante, triste et dégradée.
De l'autre, la présence d'un patrimoine culturel éclectique et impressionnant avec ses magnifiques églises, ses musées, ses places chargées d’histoire et bien entendu le centre historique de la capitale (qui bénéficie actuellement d'une importante restauration) et ses vieux quartiers pittoresques à ne surtout pas manquer. Une véritable mosaïque culturelle qui contribue à la richesse de la ville.
Sur les routes roumaines, il n’est pas exeptionnel de croiser des charrettes tirées par des chevaux, celles-ci côtoyant les Dacia, les gros 4x4 et autres berlines de marque allemande omniprésentes qui caractérisent la présence des „nouveaux riches”. En Roumanie, la classe moyenne est manquante mais l'économie du pays connaît une croissance des plus élevées et la vue des nombreux chantiers disséminés sur la totalité de notre parcours soulignent le dynamisme bouillonnant que connaît le pays.
Nous voici arrivés à Rîmnicu Vîlcea, ville pleine de couleurs (comme souvent en Roumanie).
La commune est entourée de collines où il fait bon s’y promener au crépuscule avec comme unique source de lumière la lueur d’une pleine lune éclatante.
Impossible pour un habitant de cette ville de se balader, de flâner gentiment sans s'arrêter à chaque coin de rue pour échanger quelques mots et sourires... Surtout quand il enseigne dans l'un des plus prestigieux lycée de la ville.
L’Olténie posséde quelques petits trésors, notamment une multitude de monastères perchés en haut des montagnes. Quelques heures de marche à travers la forêt vous permettront d’atteindre le monastère de Stănișoara (où les prêtres jadis taillaient leurs cellules dans la paroi rocheuse), véritable havre de paix, repos et tranquilité.
Călimănești et ses eaux thermales aux vertus thérapeutiques valent également le détour. Napoleon III les appréciait et faisait venir de l’eau de cette station jusqu’à Paris !
A une centaine de kilomètres de là vous ne pourrez qu’apprécier la ville de Sibiu, cité médievale au charme inouï (capitale européenne de la culture 2007) si toutefois un déluge tombé du ciel ne viendra pas écourter votre visite.
Vous l’aurez compris, si vous voulez être dépaysés et plonger dans une culture riche, n'hésitez pas, allez en Roumanie. Vous ne serez pas déçus.
Elle regorge de trésors et autres paysages magnifiques dont j'aurai, je l’espère, le privilège d’en découvrir d’autres facettes lors d’un prochain voyage...
J'ai laissé parler lhommequiapportelesommeil, cela nous changera de mon eau de rose habituel le temps que je ravale mes larmes. Au risque de decevoir certains de mes fidèles lecteurs, il n'est pas mon amant, mais un très très cher ami. Cela ne m'empêche de détester ces départs, ces séparations qui, depuis toute jeune, ont marqué mes débuts de septembre, en m'éloignant de ceux que j'aime à 50 km. à l'heure...
22:21 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (18) | Tags : rencontres, voyages, roumanie
26/04/2009
vantardise
Bravo pour votre français ; je crains bien de ne jamais arriver a parler aussi bien le roumain."
17:05 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (14) | Tags : écriture, cinéma, vidéo, amitié, rencontres, gribouillages
18/04/2009
Encore un... ?!
Rassurez-vous, il ne s'agit ni d'une nouvelle montre ni d'un nouveau collier cette fois-ci. Mais d'un autre cher visiteur venu d'ailleurs qui a bravé les préjugés et les craintes par rapport à la Roumanie et auquel j'ai ouvert ma porte et mes bras. Pour lui, j'ai dépoussiéré mon vieux cahier de recettes et j'ai craquelé le vernis de mes ongles. Je me suis octroyé des pauses pour lui dévoiler des coins et des recoins de mon environnement. Il a longuement humé le printemps roumain et savouré le bouquet des vins de la région et le piquant de mes "pickles".
Il n'a peut-être pas tout aimé. La Roumanie reste, quoi qu'il en soit, un pays des paradoxes. Mais le brillant de ses yeux, avant de partir, en disait long sur cette rencontre avec l'âme roumaine.
C'est qui le suivant ?
« Le regret, c’est le manque de ce qui n’a pas eu lieu. La nostalgie, c’est le manque de ce qui a eu lieu. Et la gratitude, c’est la joie de ce qui a eu lieu, c’est le souvenir de ce qu’on a vécu. » André Comte-Sponville, 2005
13:55 Publié dans Rencontres | Lien permanent | Commentaires (11) | Tags : amour, amitié, roumanie, rencontres, voyages
29/03/2009
coq ou chouette ?
C'est avec ces mots qu'il y a quatre ans, par une nuit de printemps, celui qui allait devenir "monhommelointain" est entré dans ma vie. Comme dirait Kundera, cette nuit-là, les hasards se sont rejoints "comme les oiseaux sur les épaules de Saint François d'Assise."
Par un hasard? Non, par un bonheur. Depuis cette rencontre virtuelle, cet amour plus fort que la réalité, cette amitié précieuse ne cessent de me tirer vers le haut. Je l'aime pour son dévouement, pour sa foi infinie et inconditionnelle. Un homme-lumière. Il est mon chevalier protecteur qui fait pousser des rêves au bout de mes ailes. Bien qu'il ait fui le pays à cause de moi, bien que j'aie refusé de le joindre cet été par fidélité à une histoire déchiquetée, il est toujours là, comme il avait promis.
La nuit, je pense à lui qui regarde un autre ciel piqué d'autres étoiles et à ses mains de soie qui prodiguent plutôt des soins que des caresses. C'est sa volonté. Et personne n'a le droit d'éteindre le feu en lui. Ni les cyniques, ni les envieux, ni même une femme aux prunelles pétillantes.
Un être humain, certes, mais dont la vie se joue à l'échelle grandiose du risque et du courage.
Si on me demandait ce que Dieu à créé pour moi le huitième jour je lui répondrais sans hésiter:
"Mon amour supraterrestre. Mon K. Monhommelointain."
P.S.- I Love You
08:58 Publié dans Rencontres | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : amour, rencontres, hasard, le huitième jour
08/01/2009
Douce et tendre...
Difficile de te répondre, ma belle M., sans frôler le pathétique et l'eau de rose. Les lieux communs, les clichés.
Un tel cadeau effraie un peu, car on a peur de ne pas en être à la hauteur.
Douce et tendre, tu dis. Mais si égoïste, si irrationnelle et orgueilleuse, tellement decevante parfois.
Dans le "réel", de même que dans cet espace virtuel, j'ai déserté au moins deux êtres exceptionnels, deux femmes qui m'ont offert de leur temps, de leur affection et qui ont rendu un long exile plus supportable.
J'ai beau inventer de fausses excuses pour me justifier. Une nuit d'insomnie, par quelques clicks, j'ai coupé les ponts avec tout ce qui rendait trop présent un passé trop pesant.
Les remords ne serviraient à rien. "What is done is done et cannot be undone." disait le lion Aslan. Je caresse seulement l'espoir de ne plus blesser, de ne plus répéter la même erreur.
Je n'ai pas réussi mes amours. Pas encore. Comme je vous ai prévenus, 2009 sera l'année du Bachert !
Mais je vais m'appliquer à parfaire cette amitié dont on me comble ici. Je compte sur vous pour la mériter.
Moquez-vous si mon discours s'avère cabotin!
Décelez le mensonge et flairez la trahison avant même que je ne la commette!
Ne me permettez pas de vendre mon âme pour un "je t'aime"!
Ne me laissez pas couler dans l'ennui et m'aigrir comme un vin de mauvais cru!
Je l'ai déjà dit, je le répète encore: je n'ai pas le don de l'écriture. Sans vos mots, sans les livres, les films, les musiques et la vie autour de moi rien ne sortirait de mon imagination. Je prends et je mélange tout dans le creuset de mon coeur. J'oublie même parfois les guillemets, au risque d'être accusée de "pomper".
Comment te remercier ma belle M., ma "codega" pour le parfum de ton existence et pour cet état de grâce que tu fais circuler de toi à moi?
Quoi t'offrir en retour ?
Une tasse de thé à la canelle peut-être, accompagnée de petits gâteaux que je pétrirai de mes mains. Je crois que tu y sentiras tout ce que les mots sont incapables de raconter.
Je t'embrasse, M. , " you are so beautiful, so fucking beautiful" (pour me rattraper un peu de cette sacrée douceur! )
14:34 Publié dans Rencontres | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : amitié, amour, rencontres, duffy, vidéo
12/12/2008
Elle regardait la main qui tenait la sienne
" - And now?
- Now? I have no choice.
God put you into my way. "
Et son regard qui se versait dans le sien...
22:30 Publié dans Rencontres | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : amour, rencontres